Многие ждут грибной сезон целый год. Готовим летом рецепты с лисичками и наслаждаемся любимым вкусом.
Ингредиенты:
● 200 г лисичек;
● 400 г картофеля;
● 1 луковица;
● 1 зубчик чеснока;
● молотый перец.
Способ приготовления:
- Почистите картошку и лук, нарежьте картофель брусочками. Налейте на сковороду растительное масло и подогрейте. Выложите картошку и жарьте 15–20 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
- Добавьте к картошке мелко нарезанные лук и чеснок, жарьте ещё 10 минут.
- Почистите лисички от сора. Обычно грибы не рекомендуется мыть, но, если соринок много, ополосните водой. Нарежьте на кусочки и поджарьте на отдельной сковороде с маслом, пока грибы не уменьшатся в размере.
- Смешайте грибы с картошкой и готовьте ещё минут 10 до готовности. Украсьте мелко нарубленной петрушкой по желанию.