Этот способ приготовления яичницы отличается от обычного тем, что яйца не жарятся, а томятся на пару. Диетический рецепт без масла подойдёт тем, кто избегает жареного.

Ингредиенты:

  • шпинат — 200 г;

  • яйцо куриное — 2 шт.;

  • небольшие помидоры — 2 шт.;

  • сушёный чеснок — по вкусу;

  • вода — 150 мл;

  • соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте шпинат и опустите его в сотейник, залейте водой и припустите шпинат до мягкости. Посолите и приправьте чесноком.

  2. Нарежьте помидоры на небольшие кусочки, добавьте к шпинату и дайте им потушиться ещё минуту.

  3. Разбейте на овощи яйца, не перемешивая. Посолите их и накройте крышкой.

  4. Через 3–4 минуты яичница будет готова, можно подавать.

Далее